شستشو و ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات تازه، برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی با حذف پاتوژن های مضر مانند E. coli و سالمونلا، کاهش باقی مانده آفت کش ها، و از بین بردن کثیفی یا زباله هایی که ممکن است حاوی آلاینده ها باشند، ضروری است. همچنین خطر آلودگی متقابل را به حداقل می رساند و به حفظ کیفیت و تازگی محصول کمک می کند. اقدامات مناسب، مانند شستشو با آب تمیز، استفاده از مواد ضدعفونی کننده مناسب برای مواد غذایی و خشک کردن کامل سبزیجات، تضمین می کند که آنها برای مصرف ایمن و بهداشتی هستند و در برابر بیماری های ناشی از غذا محافظت می کنند. این مقاله، ضمن ارائه انواع روش شستشوی میوه و سبزی، محصول ارگانیک فوداسیب، بعنوان یک ماده موثر و ایمن برای شستشو و ضدعفونی میوه و سبزیجات را معرفی خواهد کرد.